Zutaten:120 g zimmerwarme Butter80 g Zucker1 Pck. Vanillezucker3 Eier300 g Quark270 g Mehl9 g BackpulverPrise Salz100 ml MineralwasserButter mit Zucker und Vanillezucker hellschaumig schlagen.Eier einzeln unterrühren.Restlichen Zutaten zufügen und alles gut vermengen.(Teig ist ziemlich fest).Die Waffeln backen.