Zutaten:125 g Quark200 ml Buttermilch1 Ei1 TL Salz1 TL Honig1 EL Rapsöl240 g Gerstenmehl120 g Vollkornweizenmehl1 TL Natron

Alle Zutaten miteinander mischen.Backen:in einer Kastenform (11 x 30 cm)bei 200° C Ober- und Unterhitze30 – 40 Minuten.

Lecker!

Saftig!

Gesund!