Hier kommt ein einfacher Brotrezept aus einfachen Zutaten.  Zutaten:15 g frische Hefe1 TL Zucker250 ml lauwarmes Wasser1 EL Olivenöl450 g Weizenmehl1 TL Salz 1 EiChiasamenSesamsaat 

  Hefe mit Zucker gut verrühren.Die Mischung zum lauwarmen Wasser geben.Öl zufügen.Mehl und Salz unterrühren.Teig etwa 10 Minuten lang kneten.Teig in eine gefettete Schüssel geben und mit Folie bedecken.An einem warmen Ort etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.Teig wieder kneten, dann formen und in eine gefettete Kastenform legenund an einem warmen Ort wieder gehen lassen.Nach Wunsch das Brot mit Ei glasieren und mit den Samen bestreuen. Backen: in einer Kastenform220 ° C Ober- und Unterhitze30-35 Minuten 

 Köstlich… 

 Besonders lecker heiß aus dem Ofen und mit Butter… 

 Schön fluffig… 

 Die Kruste ist so schön knackig und knusprig…