PETERSILIENBUTTER MIT CHILI UND KNOBLAUCH

Es gibt so Dinge, für die ist der Thermomix meiner Meinung nach unbedingt qualifiziert. So Dinge wie Saucen, Dips und Brotaufstriche zum Beispiel. Damit könnte ich spielen bis zum Geht-nicht-mehr. Aber wer soll das alles blos essen?
3 Knoblauchzehen
1 entkernte frische Chilischote
1 Bund Petersilie
in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern
250 g weiche Butter
1 TL Salz
Pfeffermühle
1/4 TL Kurkuma
50 g Olivenölzubereitung “Zitrone auf Olivenöl”
dazu geben und 20 Sekunden/Stufe 6 vermischen.