Ein ganzes Huhn zu kochen war noch nie einfacher als dieses Instant Pot Brathähnchen! Das Huhn kocht in nur 30 Minuten und produziert einen feuchten und saftigen Vogel, der das perfekte einfache Abendessen ist!

Ich mache gerne gebratene ganze Hühner – sie sind sparsam, schmecken gut und die Reste machen unzählige andere leckere Mahlzeiten. Ich habe nicht immer die 90+ Minuten, die ich brauche, um ein ganzes Huhn zu braten, also habe ich versucht, eins in meinem Instant Pot zu kochen und ich bin begeistert! In nur 30 Minuten habe ich auf dem Tisch zu Abend gegessen und es war ein Hit mit der ganzen Familie!

Der erste Schritt zum Kochen eines Huhns in Ihrem sofortigen Topf ist, einige Gewürze zusammen zu mischen, um Ihren Vogel mit zu würzen. Ich mag eine Kombination aus Salz, Pfeffer, geräuchertem Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Sie können auch ein Huhn im mexikanischen Stil mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Koriander probieren; Es gibt so viele Geschmacksmöglichkeiten! Das Hühnchen wird zuerst im Instant Pot gebräunt und dann 25 Minuten lang unter Druck gekocht. Ich stelle meine Beilagen gerne zusammen, während das Huhn kocht. Ich mache normalerweise eine einfache Pasta oder Reis und ein grünes Gemüse, um auf die Seite zu gehen.

Sie werden erstaunt sein, wie saftig und zart Ihr Instant Pot Huhn ist! Es schmeckt wie Rotisserie Hühnchen, aber Sie können es zu Hause für einen Bruchteil dessen machen, was es kosten würde, einen im Supermarkt zu kaufen.

Der beste Teil beim Kochen eines ganzen Huhns ist, dass es eine Menge Fleisch übrig bleiben muss! Das übrig gebliebene Fleisch wird perfekt geschreddert und in Tacos, Suppen oder Salaten serviert.

Wenn Sie nach Hühnchen mit extra knuspriger Haut suchen, können Sie Ihren fertig gekochten Vogel immer für 5-6 Minuten bis zum Ende des Brathähnchens kleben. Wie auch immer du dein Instant Pot Hühnchen servierst, es wird auf jeden Fall regelmäßig auf der Dinner Time Rotation sein!

Instant Pot gebratenes Huhn

Autor: Sara

Rezeptetyp: Main

Küche: amerikanisch

• 1 4-5 lb ganzes Huhn
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Tasse Hühnerbrühe

1. Salz, Pfeffer, geräucherte Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in eine kleine Schüssel geben; rühren um zu kombinieren.
2. Reiben Sie die Gewürzmischung über die ganze Außenseite des Huhns.
3. Drücken Sie die Saute-Funktion (Normaleinstellung) auf dem Instant-Topf und fügen Sie das Olivenöl dem Topf hinzu.
4. Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in den Topf geben und 4-5 Minuten braten.
5. Drehe das Huhn um und gib die Hühnerbrühe in den Topf.
6. Verschließe den Instant Pot.
7. Wählen Sie den manuellen Druck und stellen Sie den Timer auf 25 Minuten ein.
8. Lassen Sie den Instant Pot den Druck am Ende der Kochzeit natürlich ablassen.
9. Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und servieren.

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