Diese Instant Pot Kartoffelpüree sind eine einfache Beilage für jeden Urlaub oder Abendessen unter der Woche! Sie sind cremig und schmackhaft und kommen so schnell zusammen!

Hallo Freunde! Es ist Ashley von The Recipe Rebel und ich bringe mein erstes Instant Pot Rezept!

Haben Sie einen Instant Pot oder einen elektrischen Schnellkochtopf? Bist du ein großer Fan oder fängst du einfach an?

Ich habe jetzt schon seit über einem Jahr meinen Instant Pot, aber ich habe ihn in den letzten 3 Monaten regelmäßiger genutzt. Ich war wirklich entschlossen, es herauszufinden und zu sehen, was es tun könnte!

Ich habe mit diesen angefangen und nie zurückgeschaut. Ich liebe es, wie schnell man einen großen Fleischschnitt oder ein paar einfache Gemüse kochen kann, auch wenn man gerade erst vom Eis geht!

Als eine beschäftigte Mutter von 3 kleinen Kindern gebe ich zu, dass ich manchmal ein Problem habe, mich daran zu erinnern, dass ich einige Nächte zu Abend essen muss. Ich liebe es, etwas aus der Tiefkühltruhe nehmen zu können und es schnell im Instant Pot zu kochen!

Kartoffelpüree zu machen kann manchmal etwas mühselig sein: Zuerst Kartoffeln schälen, dann hacken, kochen, entwässern, pürieren und würzen. Mit diesen Instant Pot Püreed Potatoes reduzieren wir die Vorbereitungs- und Kochzeit.

Ich schäle nie meine Kartoffeln (die Haut packt so viele Nährstoffe!), Aber Sie können, wenn Sie unbedingt müssen. Die Kartoffeln sind so zart, sobald die Kochzeit abgelaufen ist, dass die Haut leicht eindringt und Sie es kaum bemerken.

Geben Sie Ihren Kartoffeln einen schnellen Hacken, werfen Sie sie mit Hühnerbrühe in den Topf, kochen Sie 10 Minuten unter Druck und pürieren Sie. Kein Abtropfen notwendig!

Die Hühnerbrühe verleiht einen unglaublichen Geschmack, und Sie können hinzufügen, was Sie mögen, um sie nach dem Kochen zu würzen: ein wenig Salz und Pfeffer und Butter, wenn Sie es einfach halten oder ein bisschen verrückt werden und etwas gebräunte Butter oder aromatisierten Frischkäse hinzufügen – Alles geht hier hin!

Diese Instant Pot Püreed Potatoes sind perfekt für Ostern – sie werden Platz auf dem Herd schaffen und sind völlig Hände weg von dem Kochen, so dass Sie Ihr Urlaubsessen mit Ihren Gästen genießen können ?

Instant Pot Kartoffelpüree

• 2 Pfund rote Kartoffeln in 1,5 “Stücke geschnitten
• 1 Tasse Hühnerbrühe, wenig Natrium
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel italienische Gewürzmischung
• ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Prise schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Butter
• zusätzliches Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Die Kartoffeln in den Instant Pot oder den elektrischen Schnellkochtopf geben (kein Untersetzer nötig!) Hühnerbrühe, Salz, italienische Gewürze, Knoblauchpulver und Pfeffer hinzugeben und umrühren.
2. Setzen Sie den Deckel auf, drehen Sie das Ventil zur Abdichtung und stellen Sie für 10 Minuten auf Manuell, Hochdruck, ein. Es dauert ungefähr 5-10 Minuten, um zu Druck zu kommen und zu zählen.
3. Wenn die Kochzeit abgelaufen ist, schalten Sie den Instant Pot aus und lassen Sie den Druck für 5 Minuten auf natürliche Weise ablassen und öffnen Sie dann das Ventil, um den verbleibenden Druck abzulassen.
4. Fügen Sie Butter und Brei hinzu, bis glatt. Nach Geschmack würzen. Dienen.

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