Dieses Instant-Topf-Zitronen-Knoblauch-Huhn ist einfach und leicht im Schnellkochtopf zu machen und perfekt für geschäftige Wochentage. In einer buttrigen Zitronen-Knoblauchsoße kocht das Huhn zart und saftig.

INSTANT POT ZITRONEN KNOBLAUCH HUHN

Hallo alle miteinander! Es ist Kelly zurück von hier, um ein einfaches Rezept zu teilen. Mit zwei kleinen Kindern, die mich den ganzen Tag beschäftigen, habe ich nicht immer Zeit, mich auf das Abendessen vorzubereiten. Deshalb bin ich ein großer Fan des und benutze ihn regelmäßig in unserem Haus.

Dieses Zitronen-Knoblauch-Huhn ist zart, saftig und voller Geschmack. Und das Beste ist, dass das Abendessen in nur 30 Minuten mit Hilfe eines zuverlässigen Schnellkochtopfes auf dem Tisch liegen kann.

WIE MACHEN SIE ZITRONEN-HÜHNCHEN:

Beginnen Sie mit dem Würzen der Hühnerschenkel mit etwas Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver.

Als nächstes wirst du das Huhn im Instant Pot (ich benutze einen Instant Pot DUO 6 Quart) mit der Sauté-Funktion anbraten. Das Braten des Huhns hilft, diese erstaunlichen Aromen zu versiegeln und gibt dem Huhn diese knusprige Beschichtung.

Sobald das Huhn goldbraun ist, auf einen Teller geben, dann Butter, Zwiebeln, Knoblauch, italienische Gewürze, Zitronenschale, Zitronensaft und Hühnerbrühe hinzufügen.

Legen Sie das Huhn zurück in den Instant-Topf, verschließen Sie den Deckel und unter Druck kochen für 5 Minuten.

WELCHE SITZEN KANN ICH MIT DIESEM ZITRONEN-KNOBLAUCH-HUHN DIENEN?

Dieses Huhn würde zu vielen Seiten passen. Ich entschied mich, es mit etwas zu servieren, da es eines meiner Lieblings-Frühlingsgemüse ist, aber auch Brokkoli, Zucchini oder Blumenkohl wären köstlich.

Dieses Instant-Topf-Zitronen-Knoblauch-Huhn ist ein schnelles und einfaches Gericht, das mit hellen und frischen Aromen platzt. Es ist perfekt für den Frühling und jede geschäftige Nacht!

from 15 reviews 4.5 von 15 Bewertungen

Instant Pot Zitronen Knoblauch Huhn

Autor: Kelly @ Life Made Süßer

  • 6-8 entbeinte Hähnchenschenkel (ohne Haut oder mit Haut) *
  • Meersalz und Pfeffer, nach Geschmack
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Butter, geteilt
  • ½ kleine Zwiebel, gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten oder gehackt
  • 1½ Esslöffel italienische Gewürzmischung
  • Saft und Schale einer Zitrone
  • ⅓ Tasse hausgemachte oder natriumarme Hühnerbrühe ** Siehe Hinweis
  • Gehackte frische Petersilie und Zitronenscheiben zum Garnieren, falls gewünscht
  1. Huhn mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
  2. Drücken Sie die Sauté-Funktion (Normaleinstellung) auf dem Instant-Topf (ich habe ein 6-Quart-DUO verwendet) und fügen Sie das Olivenöl in den Topf.
  3. Legen Sie das Huhn in den Instant Pot und lassen Sie es auf jeder Seite für 2 Minuten anbraten oder bis es goldbraun ist. Dies hilft, die Säfte zu versiegeln und sie zart zu halten. (Je nach Größe und Menge des Hühnchens, das Sie verwenden, müssen Sie möglicherweise in Chargen arbeiten). Einmal gebräunt, aus Instant Pot entfernen und beiseite stellen.
  4. Butter im Instant Pot schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch unterrühren. Fügen Sie Zitronensaft hinzu, um Pfanne zu entlocken. Für 1 Minute kochen, dann italienische Würze, Zitronenschale und Hühnerbrühe hinzufügen.
  5. Setzen Sie das Huhn zurück in den Instant Pot, verriegeln Sie den Deckel und drehen Sie das Ventil auf SEAL.
  6. Wählen Sie die Taste Manual (ältere Modelle) oder Pressure Cook (neuere Modelle) und stellen Sie den Timer auf 7 Minuten ein.
  7. Es dauert ungefähr 5-10 Minuten, um zu Druck zu kommen und zu zählen.
  8. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es für 2-3 Minuten natürlich frei, dann mit einem langen Löffel drücken Sie das Ventil zu lösen, dann entfernen Sie Ihre Instant Pot Deckel.
  9. (** Wenn Sie die Soße verdicken wollen – machen Sie eine Maisstärke-Aufschlämmung mit 1 Teelöffel Maisstärke mit 2 Teelöffel kaltem Wasser und rühren Sie den Instant-Topf. Drücken Sie SAUTE und lassen Sie Blase und Verdickung.)
  10. Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß mit den Lieblingsseiten servieren. Spoon Sauce über Hühnchen und garniert mit Zitronenscheiben, falls gewünscht.

** Ich verwende ⅓ Tasse Brühe kombiniert mit dem Saft der Zitrone in meinem 6 Quart Instant Pot DUO ohne Probleme oder * brennendes Zeichen – bei Bedarf können Sie die Menge an Flüssigkeit erhöhen, wenn diese Kombination nicht für Ihren Instant Pot funktioniert Modell-