Zutaten für 4 Portionen:

1 kgKartoffel(n), mehlig kochend
120 gButter
120 mlMilch
1 Prise(n)Muskat
Salz und Pfeffer
1 Zweig/eRosmarin

Verfasser:
MealClub

Zunächst die Kartoffeln schälen, halbieren und in einem Kochtopf in 20 – 25 Min gar dämpfen.

Milch und Butter in einem Topf erhitzen und die Gewürze dazugeben. Den Rosmarinzweig eine Weile mitkochen und dann wieder herausnehmen.

Die Kartoffeln stampfen, die Butter-Milch-Mischung hinzugeben und alles zu einem fluffigen Püree aufschlagen. Vor dem Servieren abschmecken.

Arbeitszeit:ca. 35 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 389