Zutaten für 4 Portionen:

1 kgSchupfnudeln
500 gHackfleisch, gemischt
400 gBlattspinat, TK
200 gCherrytomate(n)
2Zwiebel(n)
1 BecherSahne, ca. 200 g
1 Pck.Kräuterschmelzkäse, ca. 200 – 250 g
2 TL, gehäuftSenf
Öl
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Paprika
Kümmel

Verfasser:
nelesfood

Als erstes das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu kleinen Bällchen formen. Anschließend etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackbällchen darin anbraten.

In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und hinzugeben. Nach ca. 5 Minuten die Schupfnudeln sowie den Spinat beigeben und ca. weitere 5 – 10 Minuten anbraten, bis die Schupfnudeln goldbraun sind.

Inzwischen die Cherrytomaten halbieren. Gemeinsam mit der Sahne und dem Kräuterschmelzkäse gut untermischen. Alles ca. 5 Minuten erhitzen. Abschließend mit dem Senf und den weiteren Gewürzen abschmecken.

Arbeitszeit:ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe