Zutaten für 4 Portionen:

350 gSpaghetti
Salzwasser
2 ELButter
80 mlSahne
1Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb und Saft davon
2 ELKräuter nach Wahl (z. B. Petersilie)
3 ELParmesan
350 gGarnele(n) (TK), aufgetaut
2 ELOlivenöl
1 Zweig/eRosmarin
1 Zweig/eThymian
2 Zehe/nKnoblauch
etwasSalz und Pfeffer
n. B.Chilipulver

Verfasser:
GourmetKathi

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Das Kochwasser abseihen und den heißen Nudeln Butter, Sahne, Zitronensaft und -schale, Kräuter und Parmesan zufügen und gut vermischen. Nach Belieben Chilipulver zu den Nudeln mischen.

Die Garnelen in Olivenöl mit Rosmarin- und Thymianzweig sowie den klein gehackten Knoblauchzehen beidseitig scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln in tiefen Tellern anrichten und die Garnelen darauf setzen.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 564