Zutaten für 2 Portionen:

2Hähnchenkeule(n)
1 Zehe/nKnoblauch
500 gKartoffel(n), rohe
½ BecherSahne
Butter
Thymian
evtl.Käse
evtl.Kresse
Salz und Pfeffer
Oregano
Majoran

Verfasser:

Von den Hähnchenkeulen die Haut zurückklappen. Knoblauch und Thymian darunter schieben und die Haut wieder zurückklappen. Keulen rundum mit Pfeffer und Salz einreiben.

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in die gefettete Form füllen. Salzen und mit etwas Thymian würzen. Hähnchenkeulen darauflegen und die Sahne zugießen (wer mag, mit Käse überstreuen).

Backofen auf 225 °C vorheizen, Form dann einschieben und etwa 1 Std. backen. Mit Kresse bestreut servieren (vorher unbedingt Kartoffelprobe machen).

Arbeitszeit:ca. 25 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:keine Angabe