Zutaten für 8 Portionen:

250 gButter, zimmerwarme
150 gFeta-Käse oder Schafskäse
n. B.Zitronensaft
Salz und Pfeffer
n. B.Knoblauchgranulat oder 1 frische Knoblauchzehe
Paprikapulver
n. B.Kräuter, frische (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilium usw.

Verfasser:

Die Butter mit dem Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut zerdrücken und vermischen. Die Kräuter putzen, fein hacken und ebenfalls unter die Butter-Masse mischen. Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen. Je nach Belieben mit frischem gepressten Knoblauch oder Knoblauchgranulat würzen. Das Ganze bis zum Verzehr gut durchziehen lassen – am besten über Nacht.

Super zum Grillen oder einfach nur auf frischem Brot.

Arbeitszeit:ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 286