Zutaten für 12 PORTIONEN

  • 3 Becher Schmand
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Zucker
  • 3 Becher Sahne
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 300 g Erdbeeren, püriert

ZubereitungSchmand, Zitronensaft und Zucker gut verrühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die Masse heben. Die Erdbeeren abwechselnd mit der Schmandmasse in eine Schüssel schichten oder oben drauf geben. Etwa eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.