Zutaten

  • 50 g Schokolade, zartbitter
  • 1 Glas Kirsche(n)
  • 1 EL Speisestärke
  • 750 g Sahnequark
  • 4 EL Zucker
  • 4 EL Zitronensaft
  • 4 m.-große Banane(n), reife

ZubereitungSchokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Auf dem Backpapier dünn verstreichen. Kühl stellen.Kirschen abtropfen lassen, den Saft jedoch auffangen. 4 EL Saft und Stärke glatt rühren. Übrigen Saft aufkochen. Mit angerührter Stärke binden. Kirschen unterheben, Kompott auskühlen lassen.Quark mit Zucker und Zitrone abschmecken. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und unterrühren. Mit dem Kompott in 8 Gläser schichten. Schokolade vom Backpapier lösen und das Dessert damit verzieren!