Zutaten:

Mandarinen – Frischkäse – Torte (Durchmesser 20cm)

– 3 Eiweiß Gr.M
– 4 EL + 200g Erythrit oder xylit
– 50ml Wasser
– 50g Weizen- Vollkornmehl
– 1TL Backpulver
– 500g Fettarmer Frischkäse
– 500g Fettarmer Joghurt
– 300g Mandarinen aus dem Glas/ Dose
– 10 Blatt Gelatine