Zutaten für 4 Portionen

3StkZwiebel
200gMehl
500gPflanzenöl zum frittieren
1TLSalz
3StkEier
100mlBier

Zubereitung

  1. Mehl, Salz, Eier und Bier zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Zwiebel in ca. 1 cm breite Ringe schneiden.
  3. Jetzt die Ringe durch den Teig ziehen und dann in ca. 180°C heißes Fett legen und 2 Minuten frittieren.