Schmandkuchen

schnelle Donauwelle

Zutaten für 1 Portionen:

100 gMargarine
200 gZucker
5Ei(er)
1 BecherSchmand
240 gMehl
1 Pck.Backpulver
2 ELKakaopulver
1 GlasSchattenmorellen
3 BecherSchmand
4 ELZucker
Fett für das Blech

Verfasser:
kaktusblüte

Aus den Zutaten, Margarine bis Backpulver, einen Rührteig bereiten. Die Hälfte des Teiges auf einem gefetteten Backblech verteilen.

Unter die andere Hälfte 2 EL Kakao rühren, auf dem hellen Teig verteilen. Mit abgetropften Schattenmorellen belegen. Auf mittlerer Schiene bei 200°C 20 Minuten backen.

Schmand mit Zucker verrühren, auf den leicht abgekühlten Kuchen streichen und mit Kakao bestreuen.

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Ruhezeit:ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:ca. 6.154