ZUTATEN

100 gCamembert100 gMayonnaise1 St.Frühlingszwiebel (den weißen Teil davon)2 St.Cherrystrauchtomaten5 Blätterfrisches Basilikum1 ELOlivenölfrisch gemahlener PfefferSalz nach GeschmackSaft von 1/2 Zitrone

ZUBEREITUNG

  1. Mayonnaise mit Öl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren.
  2. Eine Frühlingszwiebel, Tomaten (ohne Kerne) und Camembert klein schneiden und in eine Schüssel geben. Umrühren.
  3. Dann die abgeschmeckte Mayonnaise und das gehackte Basilikum beimengen.
  4. Den Brotaufstrich kalt stellen.