Zutaten

300 gNudeln im Rohzustand

3 ELMehl

500 mlMilch

2 TLSenf

50 gButter

100 gErbsen, tiefgefroren

100 gMais

1 DoseThunfisch

nach Geschmack Salz

200 gReibekäse

Zubereitung

  1. Nudeln in gesalzenem Wasser gar kochen.
  2. Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und zur Mehlschwitze verrühren. Kalte Milch dazugeben, salzen, Senf dazugeben und rühren, bis eine glatte Soße entsteht. Die Soße anschließend noch 3 Minuten kochen lassen.
  3. Die Nudeln mit Thunfisch, Erbsen, Mais, Salz und der Soße vermengen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.