Selbst gemachte Rahmsoße

passt super zu Kartoffelbrei, Frikadellen oder Schnitzel

Zutaten für 4 Portionen:

1 ELButter
50 mlSchlagsahne
50 mlMilch
200 mlFleischbrühe
1 ELTomatenmark
2 ELMehl
75 mlWasser, kaltes
Salz und Pfeffer

Verfasser:
schokoaffe

Die Butter schmelzen, dann Tomatenmark, Sahne, Milch und Brühe dazugeben. Das Mehl mit dem Wasser glatt rühren und auch dazugeben, abschmecken und aufkochen. Kurz köcheln lassen, bis die Soße dicker wird.

Arbeitszeit:ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 128