Nesquik-Kuchen

ein sehr saftiger Kuchen, den man auch gut im Glas backen kann

Zutaten für 1 Portionen:

350 gZucker
5Ei(er)
1 Pck.Vanillezucker
160 gÖl
200 gHaselnüsse, gemahlen
230 gMehl
1 Pck.Backpulver
100 gGetränkepulver, (Nesquik)
1 TasseKaffee, kalter

Verfasser:
schaech001

Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen.
Eine Backform einfetten oder mit Backpapier auskleiden, den Teig einfüllen und bei 160 Grad ca. 40 Minuten backen.

Backen im Glas:
-bei einem 1/4-Liter-Glas auch 40 Minuten (Stäbchenprobe sehr wichtig)
-bei einem 1/2-Liter Glas ebenfalls 40 Minuten, anschließend noch 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen lassen.

Arbeitszeit:ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 5.803