Espresso – Walnuss – Schokoladen Kekse

reicht für ca. 54 Stück

Zutaten für 1 Portionen:

50 gButter, weiche
50 gMargarine
100 gZucker, braun
100 gZucker
1Ei(er)
½ TLButter-Vanille-Aroma
150 gMehl
2 ELKakaopulver
2 ELKaffeepulver (Espresso), instant
½ TLSalz
½ TLNatron, ersatzweise Backpulver
100 gWalnüsse, gehackte
100 gSchokolade (Halbbitter), gehackte

Verfasser:
kikumo

Butter und Margarine cremig schlagen. Beide Zuckersorten hinzufügen und gut vermischen. Ei und Vanillearoma dazugeben.
Nun trockene Zutaten vermischen, zur Buttermischung geben und gut mixen. Walnüsse und Schokolade unterheben.
Gehäufte Teelöffel vom Teig abstecken und jeweils im Abstand von 5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 8 bis 10 Minuten backen.

Arbeitszeit:ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe