After Eight – Muffins

Zutaten für 12 Portionen:

125 gButter, weiche
175 gZucker
2Ei(er)
200 gMehl
100 gSpeisestärke
2 TLKakaopulver
24 Stück(e)Konfekt, (After Eight – Täfelchen)
150 mlMilch
2 TL, gestr.Backpulver

Verfasser:
pinktroublebee

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Stärke mischen, sieben. Abwechselnd Mehl und Milch zum Teig geben.
Erst etwas Teig in Papierförmchen verteilen, dann jeweils ein After Eight darauf legen. Wieder etwas Teig darauf füllen, dann wieder ein Täfelchen After Eight. Zum Schluss den restlichen Teig verteilen.
Die Muffins bei 200° ( vorgeheizt ) etwa 20 min. backen!

Arbeitszeit:ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe