Schnelle braune Soße, vegan

Zutaten für 3 Portionen:

3 ELOlivenöl
3 ELMehl
600 mlGemüsebrühe
3 ELSojasauce
Salz und Pfeffer

Verfasser:
veggielover

Olivenöl erwärmen, Mehl einrühren und unter Rühren ca. 3 Minuten dunkel bräunen. Gemüsebrühe vorsichtig einrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken.
Lecker zu Kartoffeln und Rotkohl.

Arbeitszeit:ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 152