Le cheesecake à la banane est un cheesecake parfumé et très gourmand, il est idéal pour le petit déjeuner, ou pour le goûter de vos enfants. Si vous êtes à la recherche d’une idée gourmande pour une fête, le Cheesecake à la banane est certainement pour vous ! Comment faire un cheesecake à la banane Ingrédients : 3 bananes 150 g de biscuits secs 70 g de beurre 200 ml de crème liquide entière 70 g de sucre 500 g de mascarpone 1 citron Préparation : Hachez les biscuits au mixeur, versez-les dans un bol et ajoutez le beurre fondu, mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Tapissez le fond d’un moule de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurisé et beurrez les bords. Répartissez le mélange de biscuits et beurre sur le fond, en tassant bien, puis placez le moule au congélateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, couper 2 bananes en rondelles et écrasez-le avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée. Fouetter la crème liquide entière en chantilly avec le sucre, ajoutez le mascarpone, la purée de banane et fouetter à nouveau jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Sortez le fond de biscuit du congélateur et versez-y la crème à la banane. Décorez le cheesecake avec des rondelles de banane préalablement arrosez de jus de citron. Gardez le cheesecake à la banane au frais pendants 2 heures avant de servir.

Bananen-Käsekuchen ist ein duftender und sehr leckerer Käsekuchen, er ist ideal zum Frühstück oder als Snack für Ihre Kinder. Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren Idee für eine Party sind, ist der Banana Cheesecake definitiv das Richtige für Sie!

Wie man einen Bananen-Käsekuchen macht

Zutaten :

3 Bananen
150 g trockene Kekse
70 g Butter
200 ml ganze flüssige Sahne
70 g Zucker
500 g Mascarpone
1 Zitrone

Vorbereitung :

Die Kekse in einem Mixer hacken, in eine Schüssel geben und die geschmolzene Butter hinzufügen, gut mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Den Boden einer Form mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und die Ränder mit Butter bestreichen.

Die Keks-Butter-Mischung auf dem Boden verteilen, gut verpacken, dann die Pfanne für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.
In der Zwischenzeit 2 Bananen in Scheiben schneiden und mit einer Gabel zerdrücken, bis ein Püree entsteht.

Die ganze flüssige Sahne mit dem Zucker in Schlagsahne schlagen, Mascarpone und Bananenpüree hinzufügen und erneut schlagen, bis eine glatte und homogene Sahne entsteht.

Den Keksboden aus dem Gefrierschrank nehmen und die Bananencreme einfüllen.

Den Käsekuchen mit Bananenscheiben dekorieren, vorher mit Zitronensaft beträufeln.

Halten Sie den Bananen-Cheesecake vor dem Servieren 2 Stunden kühl.