Lecker, besonders mit einer Kugel Vanilleeis

Damit das Rezept erfolgreich ist, müssen Sie die Zutaten abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.

Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 20 Minuten
Kochen: 35 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten

Zutaten / für 8 Personen:

500 g Rhabarber
1 Mürbeteig
2 Eier
20 cl frische Sahne
75 g gemahlene Mandeln
50 g Zucker

VORBEREITUNG:

Den Teig 10 Minuten bei 200°C vorbacken (Thermostat 6-7).

Rhabarber waschen und würfeln. Die Eier mit der Sahne verquirlen, dann den Zucker und die gemahlenen Mandeln hinzufügen.

Diese Zubereitung über den vorgekochten Mürbeteig gießen und die Rhabarberwürfel darauf verteilen.

35 Minuten bei 180 °C backen (Thermostat 6).