Dieses Hühnchen-Rezept mit Paprika und Senfkörnern ist so einfach und schnell zubereitet. Ich mache dieses Rezept mit meinem Companion-Roboter. Sie können es auch mit Thermomix, Cookeo oder ohne Roboter machen. Ich biete beide Varianten an.

Wenn Sie ein Weight Watchers-Anhänger sind, ist der Anteil 8 SP/Person wert. Sie können dieses Rezept aufhellen, indem Sie die Haut von den Hähnchenschenkeln entfernen. Das Ergebnis ist himmlisch weichBEKANNTMACHUNG

Für das Rezept braucht ihr also:

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 1h30
Schwierigkeitsgrad: Mittel

Hier die benötigten Zutaten und die Zubereitung:

Zutaten (4-6 Personen):

– Hähnchenstücke nach Wahl (Keulen, Flügel oder Keulen)
– 1 oder 2 Paprika rot, gelb oder orange
– 1 Zwiebel
– 5 Esslöffel Senfkörner
– 1 Knoblauchzehe
– 1 Kasten Speisestärke
– Salz, Pfeffer und Öl
– 1 Glas Weißwein
– 1 Stück frische flüssige Sahne

Zubereitung von Hühnchen mit Paprika und Senfkörnern

Mit einem Auflauf:

Paprika, Zwiebel, Knoblauch fein hacken. Braten Sie sie mit etwas Öl an. Wenn der Boden klebt, mit Wasser ablöschen. Stellen Sie diese Mischung beiseite.

Das Hähnchen mit dem körnigen Senf von allen Seiten anbraten.

Wenn die Stücke leicht golden sind, die Paprikamischung, die in etwas Wasser aufgelöste Maisstärke und den Weißwein hinzufügen.

Salzen, pfeffern, bei schwacher Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen. 10 Minuten vor Schluss die frische Sahne einarbeiten.

Mit dem Begleiter:

Zwiebel, Paprika und Knoblauch in der mit dem Ultrablade-Mixer ausgestatteten Schüssel auf 12/20 Sek. Mixer aufsetzen.

Kratzen Sie die Ränder mit dem Spatel. In P1 mit etwas Öl köcheln lassen.

Fügen Sie die mit körnigem Senf bestrichenen Hähnchenstücke hinzu. Simmer P1.

Maisstärke, Weißwein, Salz und Pfeffer hinzugeben. Geschmortes P2. 10 min vor Schluss die frische Sahne dazugeben.

Genieße dein Essen !