Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

ANNONCE

Pour 20 shortbreads:

Préparation:       15min
Cuisson:    15min
Repos:    1h
Difficulté:     facile
Coût:      raisonnable

Ingrédients : 

– 200g de farine
– 150g de beurre mou
– 60g de sucre glace
– 60g de pépites de  chocolat
– 1/2 cuil.à café de sel

Matériel :

– 1 Ausstecher
– Pergamentpapier

Zubereitung:

Puderzucker und Butter schaumig schlagen, dann Mehl, Salz und Schokoladenstückchen unterrühren.

Den Teig von Hand gut durchkneten, um eine weiche Kugel zu erhalten.

Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig etwa 5 mm dick ausrollen.

Mit einem Ausstecher Formen aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Den Teller 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

Backofen auf 180°C (th.6) vorheizen und ca. 15 Minuten backen.

Auf einem Gitter auskühlen lassen.

Diese Shortbreads sind 1 Woche haltbar.