Lachspapillotten mit Ziegenkäse

Damit das Rezept gelingt, ist es notwendig, die Zutaten gut abzumessen und vor Beginn des Rezepts vorzubereiten. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, also folgen Sie Schritt für Schritt den unten beschriebenen SchrittenBEKANNTMACHUNG

Zubereitungszeit : 10 Minuten
Kochzeit : 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad : (Leicht)

Zutaten (für 4 Personen):

– 4 frische Lachssteaks
– 200 g frischer Ziegenkäse
– 2 Tomaten
– 8 Basilikumblätter
– Salz & Pfeffer
– 1 Spritzer Olivenöl

Zubereitung:

Backofen auf 200°C (Thermostat 6-7) vorheizen.

Tomaten in dünne Scheiben schneiden, beiseite stellen.

4 große Blätter Alufolie zuschneiden und die Mitte mit Olivenöl bepinseln.

Legen Sie die Lachssteaks in die Mitte. Auf jedes Lachsfilet eine ziemlich dicke Schicht frischen Ziegenkäse streichen. Salz und Pfeffer hinzufügen.

Mit frischem Basilikum bestreuen und die Tomatenscheiben darauf verteilen (1/2 Tomate pro Papillote).

Die Papilloten schließen und 20 bis 25 Minuten (je nach Dicke des Lachses) im Ofen garen.