Kartoffelgratin

Das köstliche Kartoffelpüree-Gratin, das so gut zu Hähnchen und allem gegrillten Fleisch und Käse passt, ist ein einfaches Gericht, das aber von allen geschätzt wird.BEKANNTMACHUNG

Schnell gemacht und ganz einfach, das Rezept für Kartoffelpüree gratiniert ist ein Basic zum schnell wieder Aneignen.

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
20 g Butter
10 cl flüssige Sahne
50 g Semmelbrösel

Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in einen großen Topf mit kaltem Wasser geben.

Zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.

Backofen auf 7°C (210°C) vorheizen. Die Kartoffeln abgießen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Salz und Pfeffer hinzufügen.

Sahne und Butter dazugeben und das Püree in einer Gratinform verteilen.

Mit Paniermehl bestreuen und 10 Minuten backen. Schmecken Sie sofort.

Tipps und Ratschläge für Kartoffelgratin
Sie können Zwieback oder hartes Brot verwenden, um Ihre Semmelbrösel herzustellen.