Es gibt eine Vielzahl von Apfelkuchen-Rezepten und jedes Jahr macht es Freude, neue auszuprobieren.

Das Rezept, das ich Ihnen heute anbiete, ist super einfach und entpuppt sich letztendlich als mein Favorit! Ich habe ihn mehrmals gebacken, bevor ich ihn dir anbiete, und jedes Mal verschwindet der Kuchen im Handumdrehen …

Entdecken Sie das Rezept für Apfelkuchen, ein leckeres Rezept, das ein großer Erfolg für ein Picknick, einen Geburtstagssnack oder als einfaches Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit zu werden verspricht.

Zutaten :

3 Äpfel
4 Eier
200 g Mehl
200 g Zucker
30 g Butter
8 g Backpulver
Eine Prise Salz
Marmelade (Aprikose, Mandarine, Pfirsich usw.)

Vorbereitung:

1- Mehl und Backpulver mischen.

2- Geben Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie mit dem Zucker. Etwas Salz hinzufügen und, wenn die Masse schaumig ist, das gesiebte Mehl hinzufügen, die geschmolzene Butter hinzufügen und erneut schlagen.

3- Wenn der Teig glatt ist, die Hälfte der in kleine Würfel geschnittenen Äpfel hinzufügen und gut vermischen. Wenn Sie einen sehr saftigen Kuchen mögen, können Sie dem Biskuitkuchen noch einen weiteren Apfel hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gebutterte Form. Die verwendete Form hat einen Durchmesser von 22 cm. Wenn Sie eine größere Pfanne verwenden, kann die Garzeit variieren.

4- Den restlichen Apfel in Streifen schneiden und auf den Kuchen legen, sodass er die gesamte Oberfläche bedeckt. Mit etwas Zucker bestreuen.

5- In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 45 Minuten backen, dabei den Gargrad mit einem Zahnstocher prüfen.

6- Nehmen Sie den Kuchen nach dem Abkühlen aus der Form und bestreichen Sie die Oberfläche mit Aprikosenmarmelade, um ihm Glanz zu verleihen. Sie können auch Gelatine oder eine andere goldfarbene Marmelade wie Mandarine, Pfirsich oder was auch immer Sie zu Hause haben verwenden.