Chicken Nuggets mit Gemüse im Thermomix. Entdecken Sie das Rezept für Chicken Nuggets mit Gemüse, einfach und unkompliziert mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (30 Nuggets)

400 g HÜHNCHEN Filet ohne Knochen, in Stücke geschnitten
1 EL Zitronensaft
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
80 g Karotte
80 g Zucchini
30 g Olivenöl
1 Ei
80 g Milch
50 g Mehl
100 g Semmelbrösel
1/2 TL Raz el Hanout
Salz, Pfeffer

Vorbereitung
Geben Sie das Hähnchen in die Schüssel Ihres Thermomix und mixen Sie es 10 Sekunden lang auf Stufe 6.

Dann den Zitronensaft hinzufügen und 6 Sekunden lang auf Stufe 4 mixen. In einen Behälter umfüllen und beiseite stellen.

Ohne die Thermomix-Schüssel zu waschen, die in Stücke geschnittenen Karotten, Zucchini, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und dann 10 Sekunden lang auf Geschwindigkeitsstufe 6 vermischen. Mit dem Spatel die Seiten der Schüssel abkratzen.

Das Olivenöl hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, Varoma-Temperatur im umgekehrten Modus auf Stufe 1.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit einen Teller mit Mehl, eine Schüssel mit verquirltem Ei und Milch und einen Teller mit Semmelbröseln vor.

Wenn die Glocke klingelt, fügen Sie das Zitronenhähnchen, Salz, Pfeffer und Ras el Hanout hinzu und mixen Sie dann 15 Sekunden lang im Rückwärtsgang auf Geschwindigkeitsstufe 3.

Mit feuchten Händen kleine Quenelle formen (teelöffelgroß) und abwechselnd in das Mehl, die Ei-Milch-Mischung und die Semmelbrösel-Mischung tauchen.

Zum Schluss in einer großen Pfanne mit heißem Öl anbraten.
Mit Soße und Salat servieren.