Hausgemachte Kastaniencreme mit Thermomix. Ich biete Ihnen ein Rezept für Kastaniencreme an, das Sie mit dem Thermomix einfach und leicht zu Hause zubereiten können.

Zutaten : (1 Topf)
500 g ganze Kastanien, geschält
200 g brauner Zucker
50 g Vanillezucker
1 EL. gestrichener Kaffee Vanillepulver
250 g Wasser

Zubereitung:
Wasser, braunen Zucker, Vanillezucker und Vanillepulver in die Schüssel geben, 4 Min. / 100°C / Stufe 2 erhitzen

Die Kastanien dazugeben und 20 Min. / 90 °C / Rückwärts / Stufe 1 ohne Tasse garen.

1 Min./Stufe 10 mixen. Fertig!

Die Creme 2 Stunden kühl stellen.