Zitronencreme mit dem Thermomix, ganz einfach dieses köstliche Dessert zubereiten. Diese Zitronencreme ist ein Killer (wir brauchen keine Angst vor Worten)!

Nur Eier, eine Zitrone, Maisstärke, Sahne … und das Ergebnis ist … Hmmmm … Probieren Sie dieses Rezept aus, es ist das Beste vom Besten!

Rezept für  Thermomix TM31 ,  Thermomix TM5  und  Thermomix TM6
ZUTATEN:
1 Zitronenschale (optional)
2 Eier
60 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
15 g Maisstärke
2 Zitronensaft
480 g Teilentrahmte Milch
20 g Dicke Crème fraîche

Zubereitung:
1 Bio-Zitronenschale (optional) in den Thermomix geben und 8 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Anschließend mit dem Spatel den Schüsselrand abkratzen.

2 Eier, 60 Gramm Puderzucker und 1 Päckchen Vanillezucker in den Thermomix geben. 1 Min./Stufe 4 mischen.

15 Gramm Maisstärke, 2 Zitronensaft und 480 Gramm teilentrahmte Milch in den Thermomix geben. 10 Min./90°C/Stufe 3 garen.

20 Gramm dicke Crème fraîche in den Thermomix geben und 10 Sek./Stufe 4 mixen.

Füllen Sie den Inhalt des Thermomix in Auflaufförmchen und stellen Sie ihn für 2 Stunden und 00 Minuten in den Kühlschrank.