Fließende weiße Schokolade mit Thermomix, ein köstlicher Schokoladenfondant für Ihr Dessert.
Hier ist das Thermomix-Rezept für weißen Schokoladenfluss.

Rezept für Thermomix TM31 , Thermomix TM5 und Thermomix TM6

ZUTATEN:
70 g Mehl
100 g dunkle Schokolade
110 g Butter
65 g Zucker
6 Stück weiße Schokolade
4 EL Wasser
3 Eier
1 TL Olivenöl
Salz

ZUBEREITUNG:
Zuerst den Backofen auf 200° vorheizen, die Auflaufförmchen mit Butter bestreichen und bemehlen.

Geben Sie dann die dunklen Schokoladenstücke in die Schüssel Ihres Thermomixes und mixen Sie sie 15 Sekunden lang auf Stufe 10.

Geben Sie dann das Wasser darüber und programmieren Sie Ihren Thermomix für 5 Minuten – 70° – Geschwindigkeit 1.

Wenn es klingelt, den Schneebesen einsetzen, Mehl, Butter, Zucker, Eier, Öl und eine Prise Salz hinzufügen und 2 Minuten auf Stufe 4 verrühren.

Gießen Sie die Hälfte des Teigs in Ihre Auflaufförmchen, legen Sie ein Quadrat weiße Schokolade in jede Auflaufform und füllen Sie sie dann mit dem Rest des Teigs.

Zum Schluss für 8 Minuten in den Ofen geben, abkühlen lassen und dann mit einer Kugel SOPRBET Ihrer Wahl servieren.