Gönnen Sie sich eine cremige und schmelzende Creme mit gutem Schokoladengeschmack.

Rezept für Thermomix TM31 , Thermomix TM5 und Thermomix TM6


ZUTATEN
150 g dunkle Konditorschokolade
50 g Zucker
500 ml teilentrahmte Milch oder Vollmilch
2 Esslöffel Maisstärke
2 Esslöffel Crème fraîche

Zubereitung:
Schokolade in Stücke brechen und in die Thermomix-Schüssel geben. Setzen Sie den Deckel auf und drücken Sie mehrmals die Turbofunktion, um sie zu sprühen.

2. Zucker, Maisstärke und Milch in die Schüssel geben und 14 Min./90°/Stufe 3 programmieren.

3. Sahne hinzufügen, 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren. Sahne in Gläser füllen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.