Kleiner, einfacher Salat, der als komplettes Gericht für eine leichte Mahlzeit serviert werden kann.

Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt:

ZUTATEN :
4 Endivien
4 große Kartoffeln
400 g natürlicher Thunfisch
150 g natürlicher Mais
2 Esslöffel goldene Sesamkörner
Für die Sauce:
2 Naturjoghurt
2 Schalotten
1 guter Teelöffel Senf
Salz, Pfeffer,
gehackte Petersilie

ZUBEREITUNG:
Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden und in Wasser kochen. Abgießen und abkühlen lassen.

Endivien waschen und in Scheiben schneiden. Den Thunfisch gut abtropfen lassen.

Den Mais abspülen und abtropfen lassen, dann die gewürfelten Kartoffeln, Endivien, Thunfisch und Mais in eine Salatschüssel geben

Soße zubereiten: Schalotten schälen und sehr fein hacken.

Den Joghurt in eine Schüssel geben, Senf, Petersilie, Schalotten, Salz und Pfeffer hinzufügen

Alles gut verquirlen.

Alle Zutaten vermischen, die Soße dazugeben, noch einmal vermischen.

Den Salat oben mit den goldenen Sesamkörnern bestreuen.