Das Ricotta-Käsekuchen-Rezept ist eines der beliebtesten bei Jung und Alt.

Im Ofen gebacken kann es nach ausreichender Zeit im Kühlschrank bereits am Tag nach der Zubereitung genossen werden.

Für diesen köstlichen und frischen WW- Ricotta-Käsekuchen erstellen wir ein Grundrezept, das Sie später mit Schokolade oder Früchten individuell gestalten können.

Zutaten 6 Teile – 4 Sp/Teil

300 g Ricotta
200 g 0 % Hüttenkäse
3 Eier, Eiweiß und Eigelb, getrennt
3 Esslöffel Maisstärke
4 Esslöffel Süßstoff
1 Teelöffel Vanillearoma

Zubereitung Leichter Ricotta-Käsekuchen WW

Beginnen Sie mit der Zubereitung dieses Ricotta-Käsekuchens, indem Sie Frischkäse und Ricotta in eine Salatschüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen gut vermischen.

Eigelb, Süßungsmittel, Maisstärke und Vanillearoma hinzufügen und gut verrühren.

Schlagen Sie das Eiweiß auf, geben Sie es dann nach und nach zur Mischung und verrühren Sie es vorsichtig.

Gießen Sie Ihre Zubereitung in eine mit Backpapier bedeckte Form und backen Sie sie dann im vorgeheizten Ofen 50 Minuten lang bei 180°.

Abkühlen lassen und vor dem Servieren über Nacht in den Kühlschrank stellen.