Zutaten:250 g geraspelten Zucchini1 TL Salz80 ml lauwarmes Wasser2 TL Honig20 g Hefe450 g Dinkelmehl (630-er)30 ml ÖlZunächst die Zucchini fein in eine Schüssel reiben und das Salz darüber streuen.Dann das Wasser in eine zweite…
Author: buaz jamz
Ich habe hier schon Kürbispfannkuchen vorgestellt.Allerdings sind die vorgestellten Pfannkuchen nur etwas für Kürbisliebhaber,weil sie nach Kürbis schmecken.Die heutigen Pancakes schmecken gar nicht nach Kürbis.Kürbis gibt denen nur eine schöne Farbe und etwas Feuchtigkeit.Somit sind die für ALLE…
Zutaten:Puddingfüllung:2 Pck. Vanille Puddingpulver600 ml Milch125 g Zucker1 Ei Boden:250 g Mehl 70 g Zucker1 Pck. VanillezuckerPrise Salz120 g Butter 1 Ei Streusel:300 g Mehl 200 g kalte Butter 100 g ZuckerPuddingfüllung: Zunächst das Vanillepuddingpulver mit etwa 100 ml Milch glattrühren und…
Zutaten:Kürbis-Rührkuchen:3 Eier100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker125 ml Öl150 g Kürbispüree200 g Mehl7 g BackpulverPrise Salz(2 – 3 Tropfen Orangenaroma) Eier mit Zucker und Vanillezucker hellschaumig schlagen.Öl und Kürbispüree zufügen.Mehl mit Baclpulver und Salz vermischen und zum…
Zutaten: 1,1 kg geschälte und entkernte Äpfel1 Pck. Vanillezucker300 g Zucker160…
Zutaten:Boden:125 g Butter100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker250 g MehlPrise Salz1 Ei0,5 Pck. Backpulver Die Zutaten für den Boden miteinander verkneten.Den Teig in eine 26-er Springform geben und backen. Backen:in einer 26-er Springformbei 160° C Umluft10…
Zutaten:Boden:200 g Butterkekse70 g flüssige Butter1 EL Kakaopulver200 g Zartbitter KuvertüreFüllung:400 g Sahne3 EL KakaopulverPrise Salz400 g Zartbitter Kuvertüre30 ml Amaretto900 g Frischkäse4 Eier200 g Zucker1 Glas SchattenmorellenFür den Schokoboden die Kekse fein zerbröseln und mit der…
Ich habe schon hier eine Ozeantorte vorgestellt – klassisch frisch.Dieses Mal habe ich Kirschen statt Zitrone verwendet.Zutaten:Rührteig:125 g zimmerwarme Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker4 Eigelb 150 g Mehl8 g Backpulver2 – 4 EL MilchBaisermasse:4 EiweißPrise Salz180 g Zucker 100…
Als Grundlage habe ich meine Buttermilchmuffinrezept genommen.Zutaten:Muffins:100 g zimmerwarme Butter100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker2 Eier120 ml Buttermilch190 g Mehl10 g KakaoPrise Salz1 TL Natron12 Oreo – KekseWeiche Butter mit Vanillezucker und Zucker aufschlagen.Die Eier nacheinander dazugeben.Abwechselnd Buttermilch…
Ich habe schon so viele Käsekuchenrezepte vorgestellt,dass man meinen könnte, dass es nichts Neues mehr in dem Bereich geben kann.Aber dieses Mal habe ich etwas Neues ausprobiert… Die meisten Käsekuchen sind nämlich ziemlich butterlastig,aber dieser…
