Category: Andere

Sommersmoothie zweifarbig
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Sommersmoothie zweifarbig

Zutaten 150 g Erdbeeren150 g Himbeeren200 g Mango(s) (Fruchtfleisch)100 g Joghurt50 ml Orangensaftn. B. Zuckern. B. Minzeblätter Zubereitung Zuerst die Beeren verlesen und waschen. Die Beeren mit ein paar Minzeblättchen mit einem Mixstab pürieren, nach…

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Gemüse-Spaghetti mit Feta
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Gemüse-Spaghetti mit Feta

Zutaten für 1 Portion: 50 g VollkornspaghettiSalz1 Zucchini1 kleine Paprika125 g Champignons1 TL Ölfrisch gemahlener Pfeffer1 EL gehacktes Basilikum40 g fettreduzierter Feta (9 % Fett)Pro Portion etwa:350 kcal10 g Fett42 g Kohlenhydrate21 g Eiweiß Zubereitungszeit:20…

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Spargelpfanne mit Hähnchen
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Spargelpfanne mit Hähnchen

ZUTATEN (FÜR 1 PORTION/EN) 150gHähnchenbrustfilet100gGrüner Spargel100gZucchini50gPaprika3gPetersilie100mlKochsahne (15%)1 ELCrème Fraîche1 ELOlivenöl1/2 TLPaprikapulveretwasSalzetwasPfeffer ANLEITUNGHähnchen waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer…

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Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne
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Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Zutaten für 4 Portionen  600 g festkochende Kartoffeln300 g Möhren300 g Pastinaken1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl600 ml Wasser1 Beutel Maggi Natürlich & Bewusst Broccoli Pasta Hackfleisch100 g Frischkäse (5% Fett absolut)4 Stängel Majoran ZubereitungSchritt 1Kartoffeln…

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Banoffee Pie
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Banoffee Pie

Zutaten 1 Dose/n Kondensmilch, gezuckerte, ca. 400 ml1 Pck. Kekse (Hobnobs) oder andere knusprige Kekse, 250g75 g Butter4 m.-große Banane(n)1 Becher Schlagsahne, ca. 280mlKakaopulver, optional Zubereitung Koche die ungeöffnete Kondensmilchdose gute 2 Stunden in Wasser.…

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Pikante Thai Suppe mit Kokos und Hühnchen
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Pikante Thai Suppe mit Kokos und Hühnchen

Zutaten 300 g Hühnerbrust, gewürfelt1 kl. Bund Frühlingszwiebel(n)2 cm Ingwer, frisch oder 2 TL gemahlen1 Liter Hühnerbrühe1 Dose Kokosmilch3 EL Sojasauce2 TL Currypaste, rot oder grün1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt100 g Champignons, gewürfelt1 Stängel Zitronengras oder…

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Bunter Gemüseauflauf
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Bunter Gemüseauflauf

Zutaten 2 Paprikaschote(n), rote3 Zucchini, kleine500 g Brokkoli3 Karotte(n)Butter, für die Form125 ml Gemüsebrühe250 g Crème fraîche100 g Gouda, gerieben Zubereitung Die Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Brokkoli waschen und…

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Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce
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Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce

Zutaten 2 Lachsfilet(s), TK1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder eine Stange Porree1/2 Becher SchlagsahneZitronensaft40 g Butteretwas Knoblauch, gehacktenSalz und PfefferPetersilie Zubereitung Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische Filets abwaschen. Fisch trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. 15…

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KRAUTROULADEN
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KRAUTROULADEN

Zutaten für 4 Portionen 1 Stk Kraut1 Prise Salz1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)1 Stk Zwiebel3 EL Petersilie (TK)500 g Faschiertes1 EL Senf2 EL Öl200 ml Suppe Zubereitung Für die Krautrouladen mit Faschiertem zuerst das…

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